在比較三一700履帶挖掘機（假設型號為SY700H-8）和廈工804履帶挖掘機時，我們需要從多個方面進行綜合考量，包括但不限于性能參數、品牌實力、市場表現以及用戶評價等。然而，由于直接針對兩款具體型號（三一SY700H-8和廈工XG804）的詳細對比數據可能有限，以下分析將基于一般情況和兩款挖掘機的品牌特點進行。

一、品牌實力與背景

三一重工：

創立于1989年，秉承“品質改變世界”的使命，致力于打造世界一流的產品和服務。

聚焦裝備制造業，主導產品包括混凝土機械、挖掘機械、起重機械等，其中挖掘機械在2020年曾奪得全球銷量冠軍。

研發投入大，每年將銷售收入的5%左右用于研發，核心零部件實現自主可控。

擁有強大的技術實力和市場份額，產品在全球范圍內廣受認可。

廈門廈工：

創建于1951年，是國家重點生產裝載機、挖掘機等工程機械產品的骨干企業。

擁有強大的生產能力和技術實力，是中國較大的工程機械制造基地之一。

產品高效、節能、靈活、可靠，廣泛應用于礦山、工程、農林水利建設等領域。

設有國家級技術中心和企業博士后工作站，研發能力和研發成果均位居全國前列。

二、產品性能與特點

三一SY700H-8履帶挖掘機：

作為三一重工的大型挖掘機產品，其性能參數一般較為出色，如高功率發動機、大鏟斗容量、強大的挖掘力等。

采用先進的液壓系統和控制系統，能夠實現快速、準確的挖掘作業。

機身結構堅固耐用，能夠適應復雜的工作環境和高強度的工作需求。

廈工XG804挖掘機：

同樣作為一款大型挖掘機，廈工XG804具有強大的工作能力和高效的性能。

采用高強度鋼材和堅固耐用的設計，確保長時間、高強度的工作穩定性。

配備先進的控制系統和舒適的駕駛室，提高操作員的舒適性和安全性。

三、市場表現與用戶評價

由于具體的市場表現和用戶評價可能因地區、時間等因素而有所不同，因此這里無法給出具體的排名或評分。但一般來說，三一重工和廈門廈工都是國內知名的工程機械品牌，其產品在市場上具有較高的知名度和認可度。用戶評價方面，兩款挖掘機都可能獲得正面評價，但具體評價還需根據用戶的使用體驗和需求進行判斷。

四、總結與建議

綜上所述，三一SY700H-8履帶挖掘機和廈工XG804履帶挖掘機都是性能出色、品質可靠的大型挖掘機產品。在選擇時，建議根據具體的使用需求、預算以及品牌偏好等因素進行綜合考慮。如果更看重技術實力和品牌知名度，三一重工可能是一個不錯的選擇；如果更看重產品的耐用性和穩定性，廈門廈工也是一個值得考慮的品牌。同時，建議在實際購買前咨詢專業人士或進行實地考察，以便做出更加明智的決策。