日立370挖掘機和三一205挖掘機各有其優勢和特點，具體哪個更好取決于實際的應用場景、性能需求以及預算等因素。以下是對兩款挖掘機的詳細比較：

一、性能參數

| 項目 | 日立370挖掘機 | 三一205挖掘機 | | --- | --- | --- | | 發動機額定功率 | 210 kW（286 PS） | 118 kW/2000rpm | | 工作重量 | 約35,900~36,000 kg | 21500 kg | | 鏟斗容量 | 1.6~1.8 m3（巖石斗） | 0.93~1.0 m3（不同配置可能有所不同） |

二、主要特點

日立370挖掘機：

動力強勁：滿足國四排放標準的6A多功能K系列產品，采用全新大功率發動機，噴油器全面升級，加上全新的可變渦輪增壓器，實現高效省油。

液壓系統出色：K型機系列搭載了卓越的液壓系統，不但帶來出色的操控性和廣泛的適配性，而且和發動機高效匹配，能量損失小，燃油效率高。

環保技術成熟：全新后處理濾清器和大型冷EGR，結構簡單成熟穩定。

前端適配性廣：前端可裝備多種附件，滿足土木、拆除、廢鋼等不同行業的作業需求。

三一205挖掘機：

動力強勁：搭載高效能的三菱扶桑4M50發動機，提供澎湃動力，滿足各種工況需求。

環保節能：采用EGR+DOC+DPF技術，嚴格控制廢氣排放，滿足國四排放標準，同時降低油耗。

結構優化：標配土方鏟斗，可選配巖石鏟斗，適應不同作業需求。

智能便捷：現代化駕駛室設計，寬敞舒適，配備10吋大屏顯示器和智能故障診斷系統；搭載“易維訊”智能維護系統，實時監控運行狀態和性能數據，提供故障預警和診斷功能。

三、適用場景

日立370挖掘機：由于其較強的動力性能、較大的工作重量和鏟斗容量，更適合中型機中的重載機型，以及需要大挖掘力和高效率的場合，如大型礦山或重載作業。

三一205挖掘機：雖然動力和工作重量相對較小，但其動力強勁、環保節能、結構優化以及智能便捷的特點，使其更適合各種工況需求，尤其適合需要靈活性和操作便捷性的場合。

四、市場口碑

兩款挖掘機在市場上均享有良好的口碑。日立挖掘機以其高品質、高性能和高可靠性而著稱；三一挖掘機則以其高性價比、智能化和便捷性而受到用戶的青睞。

綜上所述，選擇哪款挖掘機更好取決于實際需求和預算。如果需要處理大型礦山或重載作業，且對挖掘力和效率有較高要求，那么日立370挖掘機可能更適合；如果更注重性價比、智能化和便捷性，且作業需求相對靈活多樣，那么三一205挖掘機可能是一個不錯的選擇。