凱斯800挖掘機（通常指的是凱斯CX800B ME）和現代505挖掘機在性能和用途上各有特點，具體哪個更好需要根據實際使用場景和需求來判斷。以下是對兩款挖掘機的主要特點進行的對比分析：

凱斯CX800B ME履帶挖掘機

動力系統：配備了強大的動力系統和高效的液壓系統，能夠實現高效、快速和精準的挖掘作業。專為高性能和高耐用性設計，適合處理大型、重型挖掘任務。

操作系統：配備了先進的操作系統和智能化控制系統，使操作更加簡單、方便和準確，提高了作業效率和安全性。

駕駛室環境：駕駛室配備了舒適的座椅、空調系統和降噪裝置，為操作者提供良好的工作環境。

工作模式：提供了多種工作模式（如自動、重載、速度優先），用戶可以根據具體需求選擇最適合的工作模式。

維護保養：各個部件可以方便地安裝和拆卸，維修和保養更加簡單和快捷。

燃油經濟性：采用了新型國家非道路三階段排放標準發動機，結合先進的“柴油高壓共軌電子控制噴射技術”，實現了更低的油耗和更高的性能。

排放標準：多重燃油過濾系統確保發動機耐久使用，同時減少有害氣體排放。

作業速度：優化了主控閥的油路設計，提高了作業速度和復合作業能力，裝車作業效率更高。

功率控制：VPC可變功率控制系統保障在所有工作模式下作業速度與燃油性能協調匹配，確保高效、低耗。

結構強度：安裝了耐久性更好的重載大、小臂，使用鑄鋼品提高強度，提高耐久壽命。鍛造式回轉支撐圈和增強的下部車架焊接強度提高了整機的穩定性。

現代505履帶挖掘機

性能參數：工作重量50噸，顯示出其較大的工作負載能力。最大挖掘深度7.5米，適用于較深的挖掘作業。最大挖掘半徑11.5米，作業范圍廣泛。最大卸載高度同樣為7.5米，便于卸載物料至較高位置。

應用場景：適用于礦山、建筑、公路、水利等領域的土方、石方、礦石等開采和運輸工作，同時也適用于城市建設和環保治理等領域。

技術配置：采用先進的液壓系統和電子控制技術，高效、穩定、可靠。人性化設計，操作簡便，駕駛舒適。

發動機：搭載Tier3發動機，排放更低、油耗更低、噪音更低。

作業效率：品質優越，作業效率高，且維修成本相對較低。

綜合比較

尺寸與重量：現代505挖掘機在工作重量、最大挖掘深度、最大挖掘半徑等參數上表現出色，顯示出其較強的負載能力和作業范圍；而凱斯800挖掘機則在工作重量上遠超現代505，更適合處理大型、重型挖掘任務。

性能與用途：兩者都采用了先進的液壓系統和控制技術，但在性能和用途上有所不同。凱斯800挖掘機以其強大的動力系統和高效的液壓系統，更適合于大型礦山、采石場、大型基建項目等需要高強度、高效率挖掘作業的場合；而現代505挖掘機則以其高效、穩定、可靠的性能，廣泛應用于多個領域。

價格與維護：凱斯800挖掘機作為特大型挖掘機，其價格通常較高，且由于其高度智能化和復雜系統，維護可能需要更多的專業技術支持。而現代505挖掘機雖然價格也可能不菲，但相對于凱斯800來說可能更為經濟，且維護成本相對較低。

綜上所述，凱斯800挖掘機和現代505挖掘機各有千秋。如果項目需要處理大型、重型挖掘任務，且對挖掘效率和性能有極高要求，同時能夠接受較高的初始投資和專業維護，那么凱斯800挖掘機可能是一個更好的選擇。如果項目規模適中或更廣泛，注重高效作業、環保節能以及維護成本的經濟性，那么現代505挖掘機可能更符合需求。最終的選擇應基于具體的使用場景、預算以及對設備性能、維護成本等方面的綜合考量。