在比較中聯重科700挖掘機（以ZE700G或ZE700ESP等型號為例）和山推215挖掘機（以SE215型號為例）時，可以從性能參數、設計特點、應用場景以及用戶評價等多個維度進行考量。

一、性能參數與設計特點

中聯重科700挖掘機

操作質量：70.1t，屬于重型挖掘機。

主要結構件設計壽命：大于30000小時，采用復合高強板架構和鑄鍛件，耐用性和高強度顯著。

發動機：搭載國際知名品牌發動機，如康明斯，動力強勁，滿足國三排放標準，并搭配中聯定制化液壓系統，工作效率高且環保。

液壓系統：采用先進的ESI電控系統，能智能調整工作狀態，提升工作效率。

山推215挖掘機

整機工作質量：21900kg，屬于中型挖掘機。

發動機：采用大功率、大扭矩發動機，如WP6H型號，額定功率129KW/2000rpm，提供穩定動力。

液壓系統：采用新電控正流量川崎液壓件，自主研發的電控系統，根據發動機和液壓件性能曲線精準匹配，響應速度快。

設計優化：整機協調性好，效率高，油耗低；經過減震降噪的優化設計，駕駛室振動小，噪音低。

二、應用場景

中聯重科700挖掘機

適用于中大型露天礦山、大型基礎工程等重型挖掘作業。其高可靠性和耐用性使其成為大型礦山開采等作業的首選。

山推215挖掘機

適用于市政施工、農田水利、鄉村建設等一般工況下的作業需求。其靈活性和通用性使其在各種中小型工程中表現出色。

三、用戶評價

中聯重科700挖掘機

用戶普遍反映其動力強勁、穩定性好、操作性能優越。特別是在中大型礦山和基礎工程中，其耐用性和高效率得到了廣泛認可。

山推215挖掘機

用戶對其性價比、性能可靠性和駕駛環境的舒適性給予了高度評價。在市政施工和農田水利等領域，其靈活性和適用性得到了廣泛贊譽。

四、綜合比較

動力與性能：中聯重科700挖掘機在動力系統和液壓系統方面更為先進，能夠提供更高的工作效率和更強的挖掘力。而山推215挖掘機雖然動力也不錯，但相比之下更適合中小型工程。

應用場景：中聯重科700挖掘機更適合中大型露天礦山和大型基礎工程等重型挖掘作業；而山推215挖掘機則更適用于市政施工、農田水利等一般工況下的作業需求。

用戶評價：兩者在用戶評價中都表現出色，但中聯重科700挖掘機在大型工程中的耐用性和高效率更受用戶青睞。

綜上所述，中聯重科700挖掘機和山推215挖掘機各有千秋。選擇哪款挖掘機取決于您的具體使用場景和需求。如果您需要在中大型礦山和基礎工程中作業，且對耐用性和高效率有較高要求，那么中聯重科700挖掘機可能是更好的選擇。而如果您更注重性價比和中小型工程的適用性，那么山推215挖掘機則值得考慮。