徐工700履帶挖掘機和加藤308履帶挖掘機各有其獨特的優點和適用場景，選擇哪個更好取決于具體的使用需求和條件。以下是對兩款挖掘機的詳細對比分析：

徐工700履帶挖掘機

優點：

強大的挖掘能力：徐工700履帶挖掘機配備高功率發動機和先進的液壓系統，提供強大的挖掘力和承載能力，適用于各種地質條件下的作業任務。

高效的作業性能：具有快速、精確的作業響應能力，配備先進的自動調節系統，能根據不同任務要求自動調整油壓和油流，提高作業效率。

舒適的駕駛體驗：采用人性化設計，駕駛室寬敞舒適，提供全方位的視野，配備空調和減震裝置，為駕駛員提供良好的工作環境和舒適感。

高度可靠性和耐久性：采用優質材料和先進制造工藝，具有良好的結構強度和耐久性，減少了故障和維修需求，提高了設備的可靠性和使用壽命。

缺點：

體積龐大：徐工700挖掘機具有大型機械的特點，所占用的空間較大，運輸和工作時需考慮場地條件和通行能力，可能不適用于狹小的工地。

能耗較高：由于挖掘機需消耗大量能源來提供強大的挖掘能力，因此相對較高的能耗可能會增加使用成本，對環境也會產生一定程度的壓力。

操作和維護難度較大：對用戶的技術要求較高，需要進行專業培訓和維修保養工作，以確保設備的正常運行和使用壽命。

加藤308履帶挖掘機

優點：

高度機動性和出色工作效率：采用先進的液壓系統和高性能的發動機，提供穩定而精確的操作響應。機身緊湊，適合在狹小的工地空間中操作和轉向。

較大的挖掘力和挖掘深度：機體設有強大的臂和斗桿，確保順暢高效的挖掘作業，滿足各種不同的施工需求。

皮實耐用且省油：發動機性能優越，機械性能強，動作快，工作效率高，且相對省油。

操作靈活舒適性好：設備設計考慮到了操作員的舒適度，提供了良好的操作體驗。

缺點：

價格較高：相對于一些其他品牌的同類產品，加藤308挖掘機的價格可能較為昂貴，對于預算有限的用戶來說可能不太實惠。

在狹小空間中的操作限制：雖然其機動性較好，但由于機體尺寸相對較大，在極端狹小的空間內可能仍存在一定的操作難度。

綜合對比

如果您的項目需求是在大型、復雜的工地上進行高效、高強度的挖掘作業，且對設備的可靠性、耐久性和駕駛體驗有較高要求，那么徐工700履帶挖掘機可能更適合您。

如果您的項目需要在較為狹小的空間內進行靈活、高效的挖掘作業，且希望設備具有較高的機動性和省油性能，那么加藤308履帶挖掘機可能更符合您的需求。

請注意，以上分析僅基于兩款挖掘機的一般特點和常見評價。在實際購買時，建議您根據具體的使用需求、預算和工作環境等因素進行綜合考慮，并咨詢專業的銷售人員或技術專家以獲取更詳細的建議。