在選擇臨工6500履帶挖掘機和臨工680履帶挖掘機時，需要綜合考慮兩者的性能、適用場景、用戶評價以及價格等多個方面。由于直接對比兩臺挖掘機的具體性能參數和用戶評價可能較為困難，因為不同型號、不同年份的挖掘機在配置和價格上可能存在差異，以下是一些一般性的分析和建議：

1. 性能與配置

臨工6500履帶挖掘機：作為礦山重載大型挖掘機，臨工6500系列挖掘機通常配備有更強大的發動機和液壓系統，能夠滿足重負荷、長時間作業的需求。它們往往采用知名品牌的核心部件，整機性能表現出色且品質可靠。

臨工680履帶挖掘機：雖然具體型號（如E680F、LG680等）的詳細配置可能有所不同，但一般來說，臨工680系列挖掘機屬于中型或小型挖掘機，適用于多種工況和作業環境。它們也注重節能、高效和易于維護的特點。

2. 適用場景

臨工6500履帶挖掘機：更適合于礦山、大型基建項目等需要高負載、高效率作業的場合。

臨工680履帶挖掘機：則更適用于建筑工地、園林、市政及城鎮建設等中小型作業場景，具有更好的靈活性和適應性。

3. 用戶評價

臨工6500履帶挖掘機：根據用戶反饋，該系列挖掘機在性能、可靠性和耐用性方面表現出色，尤其受到礦山等重型作業用戶的青睞。

臨工680履帶挖掘機：用戶評價可能因具體型號和配置而異，但總體來說，該系列挖掘機在節能、操作靈活性和維護方便性方面受到好評。不過，也有用戶提到某些型號在性能或質量上存在改進空間。

4. 價格因素

價格方面，由于臨工6500作為大型挖掘機，其價格通常會比臨工680系列的中型或小型挖掘機更高。具體價格還會受到市場供需、配置差異、促銷活動等多種因素的影響。

5. 綜合建議

如果您需要一臺適用于重型、長時間作業的挖掘機，且預算充足，那么臨工6500履帶挖掘機可能是一個更好的選擇。

如果您更看重挖掘機的靈活性、節能性和適中的價格，那么臨工680履帶挖掘機可能更適合您的需求。

最終的選擇應根據您的具體作業需求、預算以及對挖掘機性能和配置的偏好來決定。建議在購買前咨詢專業人士或查閱更多相關資料，以便做出更明智的決策。