凱斯500履帶挖掘機和徐工750履帶挖掘機各有其優勢，選擇哪個更好需要根據具體的應用場景、性能需求、預算以及個人偏好等因素來綜合考慮。以下是對兩款挖掘機的基本性能和特點的分析：

凱斯500履帶挖掘機（以CX500C為例）

動力性能：

搭載五十鈴ISUZU GH-6UZ1XKSS-01發動機，額定功率270kW，最大扭矩1363N·m，提供強勁的動力輸出。

配備高壓共軌電控燃油噴射系統和冷EGR系統，提升燃油效率，降低油耗和運行成本。

挖掘性能：

鏟斗挖掘力高達300kN，斗桿挖掘力274kN，適用于重型挖掘作業。

動臂長度6.55m，提供較大的作業范圍。

耐用性和穩定性：

針對礦山特有的施工環境進行強化設計，提高設備的耐用性和穩定性。

行走總成加裝防護系統，支重輪與托鏈輪采用長效密封設計，履帶連接銷采用強負荷設計，標配全履帶全幅重型護軌器。

駕駛舒適性：

新型駕駛室具有優秀的隔音和防塵性能，噪音水平低至74分貝。

配備液力阻尼減震支撐，降低主機傳至駕駛室的震動。

標配直線行走踏板，提高操作便捷性。

徐工750履帶挖掘機（以XE750GK為例）

高效作業：

在礦山開采等高強度作業中表現出色，小時挖裝量可達800m3+，適合大規模、高效率的施工需求。

油耗相對較低，相較于其他品牌的同級別設備，每小時油耗可降低3L左右，有助于節省燃油成本。

品質可靠：

徐工XE750GK性能領先、品質可靠，能夠應對煤層摻雜堅硬巖石等極端工況，保持穩定的輸出。

配備完善的售后服務體系，包括駐礦團隊和充足的配件供應，確保設備順暢運行。

適應性廣：

可配鏟斗或錘等多種作業工具，滿足不同工況下的施工需求。

適用于露天煤礦、大型礦山等多種施工場景。

綜合比較

如果你的作業需求以重型挖掘為主，且對設備的動力性能和挖掘力有較高要求，同時注重駕駛舒適性和設備耐用性，那么凱斯500履帶挖掘機可能是一個不錯的選擇。

如果你的作業場景更側重于大規模、高效率的礦山開采，且對設備的油耗和成本有較高關注，同時需要可靠的品質和完善的售后服務支持，那么徐工750履帶挖掘機可能更符合你的需求。

最終的選擇應基于你的具體需求和偏好進行權衡。同時，建議在實際購買前咨詢專業人士或進行實地考察和試用，以確保所選設備能夠滿足你的實際作業需求。