在比較臨工680履帶挖掘機和三一16履帶挖掘機時，我們需要從多個維度進行分析，包括技術創新、產品質量、性能參數、用戶口碑等。但請注意，由于具體的產品型號可能隨時間更新，以下分析基于當前可獲得的信息進行。

技術創新與產品質量

三一挖機：三一重工是知名的工程機械制造商，致力于技術創新，不斷引入先進的技術和工藝來提升產品的性能和效率。其挖機通常具備較高的工作效率、穩定的操作性和耐用的結構，能夠適應各種復雜的工況。

臨工挖機：山東臨工在挖掘機領域也有一定的技術積累和市場份額，但其在技術創新方面的表現可能不如三一重工突出。然而，臨工挖機的產品質量在行業內也屬于中上水平。

性能參數

三一16：作為一款中型挖掘機，三一16采用了先進的液壓控制技術和優質的材料，具備強大的挖掘力和高效的作業能力。其具體參數如最大挖掘深度、斗容量等，能夠滿足大部分工程作業的需求。

臨工680：關于臨工680履帶挖掘機的具體性能參數，由于不同型號可能存在差異，但一般而言，臨工挖掘機也具備較高的工作效率和較強的作業能力。特別是其裝載能力強、技術先進等特點，在工程建設、礦山開采等領域有著廣泛的應用。

用戶口碑與市場份額

三一挖機：由于其在技術創新和產品質量方面的優勢，三一挖機在市場上享有良好的品牌聲譽和廣泛的市場份額。用戶普遍對其產品的性能和可靠性給予高度評價。

臨工挖機：雖然臨工挖機在市場上也有一定的知名度和用戶基礎，但其在品牌影響力和市場份額方面可能略遜于三一重工。

綜合分析

綜合以上各方面因素來看，三一16履帶挖掘機在技術創新、產品質量、性能參數和用戶口碑等方面可能略優于臨工680履帶挖掘機。但請注意，具體選擇還需根據用戶的實際需求、預算以及使用場景等因素進行綜合考慮。

此外，建議用戶在購買前充分了解產品的詳細信息、性能參數、售后服務等，以便做出更加明智的決策。同時，也可以參考其他用戶的評價和反饋，以獲取更全面的信息。