中聯重科700履帶挖掘機和嘉和180履帶挖掘機各有其優勢和特點，具體哪個更好需要根據實際需求和使用場景來評判。以下是對兩款挖掘機的詳細比較：

中聯重科700履帶挖掘機

主要特點：

性能強勁：中聯重科700系列挖掘機，如ZE700G或ZE700ESP，采用國際知名品牌發動機，動力充沛，能夠應對各種中大型工程任務。

智能化控制：搭載先進的ESI電控系統，能夠基于負載感知不同工況，智能調整工作狀態，提高工作效率約10%。

高耐久性：主要結構件設計壽命長，底盤、動臂、鏟斗等部件均采用高強度材料，滿足各種礦山工況的長時間作業需求。

節能省油：采用節能技術和高效的液壓系統，能夠降低油耗，提高經濟性。

安全舒適：配備高強度駕駛室、后視及側視攝像頭等安全設施，操作視野開闊，提升作業安全性。同時，駕駛室內設施豪華，配有空調、暖風等，提高操作舒適度。

嘉和180履帶挖掘機

主要特點：

性價比高：嘉和重工JH180挖掘機以其較為實惠的價格和可靠的性能受到用戶青睞。

性能穩定：配備知名品牌發動機，功率強勁，能夠滿足高效作業要求。同時，先進的液壓系統和結構設計確保了機器的穩定性和耐用性。

多功能性：配備了多種類型的工作裝置，如鏟斗、破碎錘等，能夠靈活應對不同的工作需求。

節能控制：精確的匹配設計和先進的節能控制使得機器油耗較低。

舒適便捷：駕駛室設計合理，操作手柄輕松易控，配有液晶顯示板等，提升了操作的便捷性和舒適度。

綜合比較

| 項目 | 中聯重科700履帶挖掘機 | 嘉和180履帶挖掘機 | | --- | --- | --- | | 性能 | 強勁，適合中大型工程 | 穩定，適合通用型工程 | | 智能化 | 先進的ESI電控系統，智能調整工作狀態 | 相對傳統控制，智能化程度略低 | | 耐久性 | 高，主要結構件設計壽命長 | 優秀，堅固耐用 | | 油耗 | 節能技術，油耗較低 | 精確的匹配設計和節能控制，油耗較少 | | 安全舒適 | 高強度駕駛室，配備安全設施 | 豪華駕駛室，提升操作舒適度 | | 多功能性 | 主要針對特定工況（如礦山） | 配備多種工作裝置，靈活應對不同需求 | | 價格 | 相對較高 | 較為實惠 |

結論

如果您需要一臺能夠應對中大型工程任務、智能化程度高且性能強勁的挖掘機，中聯重科700履帶挖掘機是不錯的選擇。

如果您更看重性價比、通用性和較為實惠的價格，嘉和180履帶挖掘機則能滿足您的需求。

綜上所述，哪款挖掘機更好取決于您的具體需求和預算。建議在購買前進行詳細的調研和對比，以選擇最適合您的挖掘機。