在比較南特08履帶挖掘機和中聯重科210履帶挖掘機哪個更好時，我們需要從多個維度進行考量，包括性能參數、使用場景、用戶評價等方面。以下是對兩款挖掘機的詳細分析：

一、性能參數對比

南特08履帶挖掘機：

設計特點：采用剛性整體式鋼板焊接車架，具有良好的抗扭能力和結構強度。配備高效的液壓系統和精確的操縱裝置，可實現靈活、準確的操作。

動力系統：搭載高功率發動機，具有強勁的動力輸出和穩定的工作性能。

液壓系統：具備優秀的液壓系統，能夠提供高壓、大流量的液壓功率，實現順暢的動作協調和高效的工作效果。

作業能力：斗桿和鏟斗采用優質材料制造，耐磨性和耐久性高，適用于各種復雜和惡劣的工作條件。

中聯重科210履帶挖掘機（以ZE210E為例）：

基本參數：整機工作質量21.3噸，行走方式為履帶式，鏟斗形式為反鏟，適用于礦山型工況。

發動機系統：采用康明斯B5.9-C發動機，額定功率112kW，最大扭矩614N·m，具有穩定的動力輸出。

工作性能：鏟斗容量0.9~1.1m3，最大挖掘深度6610mm，最大挖掘高度9615mm，具備較強的挖掘能力。

舒適性：采用新型高剛性駕駛室以及六支點硅油減震器，減小駕駛室振動，提高操作舒適度。

二、使用場景分析

南特08履帶挖掘機：由于其小巧的尺寸和靈活的操作性能，更適合于小型施工現場、園林綠化、農業耕作等輕型工程和小規模施工。

中聯重科210履帶挖掘機：作為一款中大型挖掘機，其強大的挖掘能力和穩定的性能更適用于礦山、基礎建設、土方工程等大型工程項目。

三、用戶評價

南特08履帶挖掘機：用戶普遍反映其操作靈活、維護方便，且價格相對較為親民，適合小型工程隊或個人使用。

中聯重科210履帶挖掘機：用戶評價普遍較高，認為其性能穩定、挖掘能力強、舒適性好，是國內同款設備中性價比較高的選擇。同時，一些用戶也提到了其油耗低、售后服務好的優點。

四、綜合比較

如果考慮小型、靈活且經濟實惠的挖掘機：南特08履帶挖掘機可能是一個不錯的選擇，它能夠滿足輕型工程和小規模施工的需求。

如果追求更強的挖掘能力和穩定的性能：中聯重科210履帶挖掘機則更為合適，它適用于大型工程項目，且用戶評價普遍較好。

綜上所述，哪款挖掘機更好取決于您的具體需求和使用場景。如果您需要一款小型、靈活且經濟實惠的挖掘機，南特08可能是更好的選擇；而如果您需要更強的挖掘能力和穩定的性能，中聯重科210則更符合您的需求。