在比較日立195履帶挖掘機和小松700履帶挖掘機時，我們需要從多個維度進行考量，包括性能、適用場景、操作便捷性、維護成本以及市場口碑等。然而，由于直接對比這兩款具體型號的信息可能較為有限，我將基于一般性的產品特點和市場反饋來進行分析。

日立195履帶挖掘機

性能特點：

日立挖掘機以其性能過硬、操作精細度要求高、質量好動力足而著稱。

日立ZX195-5A作為日立建機的一款中型挖掘機，具有高性價比和高穩定性，適合追求低成本運作并追求穩定綜合性能的土方作業客戶。

該機型采用日立原裝進口發動機、泵、閥等核心部件，確保了產品的耐用性和高效性。

配備了專利技術的“挖掘增速系統”和“動臂再生系統”，實現快速順暢的復合操作和低燃油消耗。

適用場景：

日立ZX195-5A挖掘機適用于城建、農林、港口、場內等土方作業需求。

小松700履帶挖掘機

性能特點：

小松挖掘機同樣以其卓越的性能和可靠性聞名于業界。

小松PC700LC系列挖掘機屬于特大型挖掘機，具有超群的穩定性和耐久性，尤其適合于嚴酷、苛刻條件下的作業現場。

該機型擁有強大的牽引力與轉向力，機動性能出色，斗桿采用快速再生回路，有效提升斗桿卸載速度與復合操作速度。

適用場景：

小松PC700LC系列挖掘機適用于多種作業方式，包括土方、石方等重型挖掘作業。

綜合比較

性能與適用場景：

日立195更側重于中型土方作業，具有高性價比和高穩定性。

小松700則屬于特大型挖掘機，適用于更廣泛的重型挖掘作業，性能更為強勁。

操作與維護：

兩款挖掘機均來自知名品牌，操作界面和維護保養方面均較為成熟和便捷。但具體操作便捷性和維護成本可能因具體型號和配置而異。

市場口碑：

日立和小松都是工程機械行業的領軍企業，其產品在市場上享有良好的口碑和廣泛的用戶基礎。

結論

由于日立195和小松700在性能、適用場景等方面存在顯著差異，因此無法簡單地判斷哪款挖掘機更好。選擇哪款挖掘機應根據具體的工作需求、預算以及個人偏好來決定。如果主要進行中型土方作業且追求低成本運作和高穩定性，那么日立195可能是一個不錯的選擇；而如果需要應對更廣泛的重型挖掘作業且對性能有更高要求，那么小松700則可能更為合適。