在對比住友210挖掘機和神鋼75挖掘機時，我們需要從多個維度進行分析，包括性能參數、作業能力、動力系統、液壓系統、駕駛舒適度以及維修保養等方面。

一、性能參數與作業能力

住友210挖掘機

噸位：20.7噸，適合中大型工程作業。

鏟斗容量：通常在0.85~1.0m3之間，具體型號可能有所不同。

發動機功率：額定功率117.3kW，提供較強的動力輸出。

作業能力：擁有較高的挖掘力、回轉速度和行走速度，適合多種復雜工況。

神鋼75挖掘機

噸位：7噸級，適合中型挖掘作業。

鏟斗容量：0.4m3，相對較大，適用于裝載量大的工況。

工作重量：約6850kg，穩定性好。

動力系統：搭載五十鈴ISUZU發動機，動力強勁。

作業能力：回轉速度、行走速度、爬坡能力等性能優越，適合復雜地形作業。

二、動力系統與液壓系統

住友210挖掘機

配備了五十鈴GI-4HK1X發動機，額定功率達117.3kW，擁有三種不同功率的動力模式，以適應不同作業需求，耗油量比上一代機型減少了14%。

采用了新型液壓系統“SIH:S”，有效降低發動機在各個狀態下的燃油消耗。

神鋼75挖掘機

動力系統強勁且省油，排放達標。

采用可變排量軸向柱塞泵，主泵最大流量大，工作效率高。

三、駕駛舒適度與維修保養

住友210挖掘機

采用強化型安全框架，駕駛室的安全性非常高。在抑制灰塵的進入、噪聲的污染以及吸收沖擊、震動方面表現出色。可調式座椅和自動空調進一步提升了操作體驗。

擁有變形金剛式的機身，上下左右的機蓋都可打開，所有部件都觸手可及。機油更換周期可達500小時，節省了保養費用。

神鋼75挖掘機

駕駛室擁有高強度和高氣密性特點，內部空間寬闊，防塵效果好。

維修保養體系完善，配件供應充足，維修方便。

四、綜合評價

住友210挖掘機：適合中大型工程作業，動力強勁，油耗低，駕駛室舒適度高，且維修保養便利性和經濟性較好。

神鋼75挖掘機：適合中型挖掘作業，性能優越，作業能力強，且作為知名品牌，其產品質量和耐用性有口皆碑。

綜上所述，兩款挖掘機各有優勢。如果您需要一款中大型挖掘機進行較大規模的工程作業，且對挖掘機的性能和品質有較高要求，那么住友210挖掘機將是更好的選擇。而如果您主要進行中型挖掘作業，需要較大的裝載量和較強的作業能力，同時注重產品的品質和耐用性，那么神鋼75挖掘機也是一個不錯的選擇。