在比較山推680履帶挖掘機和山河智能80履帶挖掘機時，我們需要從多個維度進行考量，包括但不限于性能、適用性、燃油效率、操作舒適性以及維護成本等。由于直接對比兩款具體型號（山推SE680LC-10W和山河智能SWE80H或SWE80E9，假設這里的80指SWE80系列）的信息較為有限，我將基于現有資料進行概括性分析。

山推680履帶挖掘機（以SE680LC-10W為例）

性能與效率：

SE680LC-10W挖掘機采用大扭矩、低轉速、低油耗的發動機，同噸位對比下，保持高效的同時，油耗可降低15%，每年能節省油耗成本可達15萬元。

采用全電控正流量系統，發動機—主泵—主閥聯合優化調試，實現動力系統和液壓系統的最佳匹配，提高了作業效率。

適用性與穩定性：

全面優化結構件設計，動臂、斗桿采用大截面箱體結構，關鍵受力位置強化處理，無懼惡劣工況。

適應5000米高海拔惡劣環境，超大獨立油散，適應55度高溫環境。

操作舒適性：

寬敞舒適的操作環境，采用10.1寸智能觸摸大屏，集成豐富功能，提升操作體驗。

全注塑內飾，空間大，視野開闊，操縱裝置布置合理，操作方便舒適。

維護與服務：

向后開起的發動機罩，開起輕便，開起角度大，方便保養維修。

協同服務，山推挖機協同濰柴、林德等7000家服務網點，為客戶提供24小時駐礦保姆式服務。

山河智能80履帶挖掘機（以SWE80H或SWE80E9為例）

性能與效率：

SWE80H挖掘機搭載高性能的發動機和液壓系統，能夠以更高的速度和更大的力量進行挖掘操作，提高工作效率。

SWE80E9則采用全新一代電控+LS系統，多種作業模式可選，實現高效與節能的完美結合。

穩定性與靈活性：

采用先進的控制技術和懸掛裝置，具有良好的穩定性和靈活性，能夠適應各種復雜的工作環境。

操作舒適性：

配置寬敞的駕駛室和符合人體工程學的座椅，操作平穩且不易疲勞。

維護成本：

高性能部件和技術需要專業的維護和保養，維修成本相對較高。

綜合比較

性能與效率：兩款挖掘機均具備出色的性能和高效的工作效率，但山推SE680LC-10W在油耗方面表現出更明顯的優勢。

適用性與穩定性：兩款挖掘機均能適應復雜工況，但山推SE680LC-10W在極端環境（如高海拔、高溫）下的表現更為出色。

操作舒適性：山河智能的挖掘機在駕駛室設計和人體工程學方面也有不錯的表現，但山推SE680LC-10W的智能觸摸大屏和全注塑內飾提供了更為現代化和舒適的操作體驗。

維護與服務：山推SE680LC-10W在維護便利性和售后服務方面展現出更強的競爭力，協同多家服務網點提供24小時駐礦保姆式服務。

綜上所述，山推680履帶挖掘機（以SE680LC-10W為例）在性能、適用性、燃油效率、操作舒適性以及維護與服務等方面均表現出較強的競爭力。然而，具體選擇還需根據用戶的實際需求和工作環境進行綜合考慮。如果用戶對燃油效率和極端環境下的作業能力有較高要求，且希望獲得更為便捷和全面的售后服務，那么山推SE680LC-10W可能是更合適的選擇。