在比較山推680挖掘機和日立330挖掘機時，可以從性能參數、應用場景、技術特點、用戶評價等多個維度進行分析。

一、性能參數

| 項目 | 山推680挖掘機（以SE680LC-10W為例） | 日立330挖掘機（以ZX330-3G為例） | | --- | --- | --- | | 發動機額定功率 | 566kW | 184kW | | 工作重量 | 66000-69000kg | 32400kg（或32700kg，根據不同配置有所差異） | | 鏟斗容量 | 3.6~4.5m3 | 1.38m3（或1.40m3，根據不同配置有所差異） | | 最大挖掘深度 | 7040mm | 7210mm（或7360mm，根據不同配置有所差異） |

從性能參數來看，山推680挖掘機在功率、重量和鏟斗容量等方面顯著高于日立330挖掘機，這主要是因為兩者屬于不同噸位級別的挖掘機，山推680挖掘機屬于大型挖掘機，而日立330挖掘機雖然也屬于大型挖掘機，但噸位和規格稍小一些。

二、應用場景

山推680挖掘機：由于其大功率和重型設計，適合用于大型土方工程、礦山開采、基礎設施建設等場景，能夠高效完成大量土石方的挖掘和轉運任務。

日立330挖掘機：同樣適用于大型工程和礦山作業，但相比山推680，其噸位和規格稍小，可能更適合一些對挖掘深度和力度有較高要求，但不需要過大鏟斗容量的作業場景。

三、技術特點

山推680挖掘機：采用高功率定制發動機，動力強勁，滿足礦山高負荷需求。同時，全電控正流量液壓系統使得同等效率下油耗較低，每年能節省油耗成本。此外，FOPS/ROPS駕駛室設計、結構件壽命長等特點也確保了其安全可靠。

日立330挖掘機：配備了高功率的發動機，提供出色的推土和挖掘能力。高效的液壓系統和精準的控制技術使得操作更準確、更順暢。同時，堅固耐用的結構設計和優質材料制造確保了其出色的抗壓能力。駕駛室寬敞舒適且布局合理，提供了更舒適的作業環境。

四、用戶評價

山推680挖掘機：用戶普遍對其燃油經濟性、作業效率和穩定性表示滿意，認為其是征服礦山、踏破戈壁的絕對王者。

日立330挖掘機：用戶對其性能穩定、操作舒適以及高效的作業性能給予了高度評價。

綜上所述，山推680挖掘機和日立330挖掘機各有其優勢和適用場景。如果作業環境主要是大型土方工程或礦山開采，且對功率和鏟斗容量有較高要求，那么山推680挖掘機可能是更好的選擇；而如果作業環境相對復雜多變，對挖掘機的多功能性和耐用性有較高要求，且對駕駛舒適性有一定關注，那么日立330挖掘機也是一個不錯的選擇。在購買前，建議充分了解兩款挖掘機的性能參數、用戶評價以及售后服務等信息，以便做出更明智的決策。