徐工700履帶挖掘機和江麓機電18履帶挖掘機各有其優勢，選擇哪個更好取決于具體的使用場景、需求以及預算。以下是對兩者的一些對比分析：

徐工700履帶挖掘機

優點：

強大的挖掘能力：徐工700系列挖掘機通常配備高功率發動機和先進的液壓系統，能夠提供強大的挖掘力和承載能力，適合處理各種復雜的地質條件。

高效的作業性能：具有快速、精確的作業響應能力，能夠根據不同的任務要求自動調整油壓和油流，提高作業效率。

舒適的駕駛體驗：駕駛室寬敞舒適，提供全方位的視野，并配備空調和減震裝置，為駕駛員提供良好的工作環境和舒適感。

高度可靠性和耐久性：采用優質材料和先進制造工藝，具有良好的結構強度和耐久性，減少了故障和維修需求，提高了設備的可靠性和使用壽命。

缺點：

體積龐大：大型機械的特點導致所占用的空間較大，運輸和工作時需考慮場地條件和通行能力。

能耗較高：由于挖掘能力強大，相對較高的能耗可能會增加使用成本。

操作和維護難度較大：對操作員的技術要求較高，需要進行專業培訓和維修保養工作。

江麓機電18履帶挖掘機（假設為CN18E型號）

優點：

出色的工作性能和可靠性：采用先進的液壓系統，操作高效精確，且發動機穩定可靠，確保機器的持久耐用性。

卓越的機動性：輕量化設計和較小的轉彎半徑，使其能夠靈活適應不同的施工環境，提高施工效率。

人性化的操作系統：操作界面簡單直觀，操作者可以輕松掌握機器的使用，并配備安全保護裝置，確保操作者的安全。

缺點：

挖掘能力可能相對較弱：與徐工700系列相比，可能在處理特別堅硬或大型物料時稍顯不足。

具體參數和配置可能因型號而異：由于不同型號之間可能存在差異，因此具體表現需參考具體型號和配置。

綜合考慮

使用場景：如果施工環境復雜、對挖掘能力要求極高，且場地條件允許，徐工700履帶挖掘機可能更合適。如果施工環境相對簡單、對機動性和靈活性有較高要求，江麓機電18履帶挖掘機可能是更好的選擇。

預算：徐工700系列挖掘機作為大型設備，其價格通常較高。而江麓機電18履帶挖掘機的價格可能相對更為親民，具體價格需根據市場情況和具體型號確定。

售后服務：兩個品牌都有其完善的售后服務體系，但具體服務質量和響應速度可能因地區和經銷商而異。在選擇時，可以考慮當地的經銷商實力和服務口碑。

綜上所述，徐工700履帶挖掘機和江麓機電18履帶挖掘機各有千秋，選擇哪個更好需要根據實際需求和條件進行權衡。建議在購買前充分了解產品性能和價格信息，并咨詢當地經銷商或專業人士的意見。