在比較三一700履帶挖掘機（以SY700H-8為例）和南特28履帶挖掘機時，由于南特28履帶挖掘機的具體型號和詳細參數信息較為有限，我將主要基于三一SY700H-8挖掘機的已知信息和挖掘機選購的一般標準來進行評估。

三一SY700H-8履帶挖掘機

1. 基本參數

噸位：特大型，整機工作質量為72000kg。

發動機：采用四沖程六缸渦輪增壓中冷直噴發動機，額定功率為298kW/1800rpm，最大扭矩為1540/1500N·m。

行走方式：履帶式，行走速度（高/低）為4.5/3.1km/h。

鏟斗形式：反鏟，鏟斗容量為3.5~4.3m3（可選）。

2. 性能特點

穩定性與耐久性：作為礦山型專用挖掘機，SY700H-8針對碎石、重載工況設計了加強型工作裝置及下車架，整機性能穩定可靠。

智能匹配系統：采用全新獨創DOMCS動態尋優智能匹配控制系統，實現了發動機與主泵的完美匹配，提高了作業效率并降低了油耗。

安全舒適性：人機工程學設計的全新駕駛室，頂部和前端加防護網，提供更安全舒適的工作環境。

3. 用戶評價

用戶評價中，SY700H-8挖掘機在性能、質量等方面獲得了較高的評價，但也有用戶指出其油耗較大，并建議改進售后服務。

南特28履帶挖掘機

由于南特28履帶挖掘機的具體型號和詳細參數信息較少，以下僅為一般性評估：

動力與性能：南特挖掘機可能具備穩定可靠的動力輸出和較好的操作性，但具體性能需根據具體型號而定。

設計特點：可能采用緊湊設計，適合在狹小空間作業，但機身結構和穩定性可能因型號而異。

用戶反饋：由于缺乏具體型號的用戶評價，難以直接評估其優缺點。

綜合比較

1. 性能與穩定性

三一SY700H-8挖掘機作為礦山型專用機型，在穩定性和耐久性方面表現出色，適合嚴酷、苛刻的作業條件。

南特28履帶挖掘機雖可能具備較好的動力和操作性，但具體性能需根據型號評估，且缺乏在極端工況下的表現信息。

2. 智能化與舒適性

三一SY700H-8挖掘機配備智能匹配系統和舒適的駕駛室設計，提高了作業效率和操作人員的舒適度。

南特28挖掘機在這方面的信息較少，難以直接比較。

3. 售后服務與用戶評價

三一重工作為知名品牌，其售后服務網絡相對完善，但具體評價因地區和代理商而異。

南特挖掘機的售后服務和用戶評價因信息有限而難以評估。

綜上所述，從已知信息來看，三一SY700H-8履帶挖掘機在性能、穩定性、智能化和舒適性方面可能更具優勢。然而，最終選擇還需根據具體使用需求、預算以及實際可獲得的售后服務等因素綜合考慮。如果南特28履帶挖掘機的具體型號和性能參數能夠滿足您的需求，并且價格更為合適，那么它也是一個值得考慮的選擇。