在對比山推680挖掘機和森田重機1023挖掘機時，我們可以從性能參數、適用場景、技術特點等方面進行詳細分析。

一、性能參數

山推680挖掘機（以SE680LC-10W為例）：

發動機型號：WP15H

發動機額定功率：566/1900kW/rpm

操作重量：66000-69000Kg

鏟斗容量：3.6~4.5m3

最大挖掘深度：7040mm

森田重機1023挖掘機（以HD1023LC-8H為例）：

整機工作重量：23600kg（注意：此數據可能與不同配置或型號有所差異，但用于對比時可作為參考）

發動機：康明斯Cummins 6BT5.9-C4（采用水冷方式）

鏟斗容量：未給出具體數值，但通常小于山推680

最大挖掘深度：5560mm

從性能參數來看，山推680挖掘機在功率、重量、鏟斗容量和挖掘深度等方面均顯著高于森田重機1023挖掘機。這主要是因為兩者屬于不同噸位和用途的挖掘機，山推680挖掘機更適合大型工程和重型作業。

二、適用場景

山推680挖掘機：由于其大功率和重型設計，適合用于大型土方工程、礦山開采、基礎設施建設等場景。能夠高效完成大量土石方的挖掘和轉運任務。

森田重機1023挖掘機：雖然具體適用場景未詳細給出，但根據其性能參數可以推測，它更適合于中型工程或受限空間內的作業。其穩定的履帶底盤和優化的車身設計可能使其在復雜地形下也能保持穩定性和可靠性。

三、技術特點

山推680挖掘機：

采用全電控正流量液壓系統，同等效率下油耗較競品低15%，每年能節省油耗成本可達15萬元。

智能控制系統實現動力系統和液壓系統的最佳匹配，提高作業效率，降低燃油消耗。

動臂、斗桿采用大截面箱體結構，關鍵受力位置強化處理，適應惡劣工況。

森田重機1023挖掘機：

先進的液壓系統使得操作更加靈活準確，快速響應操作者指令。

采用穩定的履帶底盤，在各種復雜地形下都能保持穩定性和可靠性。

優化的車身設計提供更大的視野和舒適的工作環境。

四、綜合評價

如果需要進行大型土方工程或重型作業，且對功率和挖掘深度有較高要求，那么山推680挖掘機可能是更好的選擇。

如果工作環境相對復雜多變，且對成本控制有較高要求，或者需要在中型工程或受限空間內作業，那么森田重機1023挖掘機也是一款值得考慮的優秀挖掘機。

綜上所述，兩款挖掘機各有其優勢和適用場景。在選擇時，應根據具體的使用需求、工作環境以及預算等因素進行綜合考慮。