臨工6700履帶挖掘機（以E6700HB為例）和中聯重科500履帶挖掘機（以ZE500G為例）各有其特點和優勢，選擇哪個更好取決于具體的應用場景、性能需求以及預算等因素。以下是對兩款挖掘機的詳細比較：

一、臨工E6700HB履帶挖掘機

1. 性能特點：

高效能：E6700HB挖掘機配備了大排量專用動力和大通徑主閥，破碎高效有力，能夠滿足礦山等重負荷作業的需求。

穩定性與耐用性：全車核心結構件采用機器人焊接和超聲波檢測，承重能力強，動臂和斗桿多處加厚，提升了挖掘機的壽命和可靠性。

操作便捷：采用全電控液壓系統，主閥集成比例電磁閥，線束連接替換先導管路，操作更加簡便。同時，標配液晶彩色觸屏，智能化操作更加便捷。

舒適性：駕駛室設計人性化，提供了舒適的工作環境，減輕了操作員的疲勞感。

2. 應用場景：

E6700HB挖掘機適用于礦山等大型挖掘作業場景，能夠應對復雜的工作環境和任務要求。

二、中聯重科ZE500G履帶挖掘機

1. 性能特點：

高效能與大載荷能力：ZE500G挖掘機配備了動力強勁的發動機和先進的液壓系統，能夠提供穩定的挖掘能力和高效的作業效率。其額定斗容和額定功率均較高，適合大型挖掘作業。

智能化控制：采用了先進的智能控制系統，能夠實現智能化的作業規劃和調度，提高工作效率和減少人工操作。

高安全性：配備了多種安全保護裝置，如重載保護、高度限制保護和抗風保護等，確保作業安全。

2. 應用場景：

ZE500G挖掘機同樣適用于礦山等大型挖掘作業場景，能夠滿足高負荷、高效率的挖掘需求。

三、比較與選擇

1. 性能對比：

在動力方面，兩款挖掘機均配備了高性能的發動機和液壓系統，但具體性能參數（如發動機功率、扭矩等）可能有所不同，需要根據具體型號進行比較。

在耐用性和穩定性方面，臨工E6700HB挖掘機通過加強結構設計和采用先進制造工藝，表現出更高的耐用性和穩定性。

2. 應用場景適應性：

兩者均適用于礦山等大型挖掘作業場景，但具體選擇還需考慮作業環境、任務要求等因素。

3. 預算與成本：

不同品牌和型號的挖掘機在價格上可能存在較大差異，需要根據實際預算進行選擇。

4. 售后服務與品牌信譽：

臨工和中聯重科均為國內知名的工程機械制造商，擁有完善的售后服務網絡和良好的品牌信譽。在選擇時，可以綜合考慮這兩方面的因素。

綜上所述，臨工E6700HB履帶挖掘機和中聯重科ZE500G履帶挖掘機各有優勢，具體選擇哪個更好需要根據實際需求進行評估。建議在實際購買前咨詢專業人士或進行實地考察以獲取更詳細的信息。