中聯重科700履帶挖掘機和臨工6690履帶挖掘機各有其優勢，選擇哪個更好取決于具體的應用場景、性能需求、預算以及個人偏好。以下是對兩款挖掘機的主要特點進行的對比分析：

中聯重科700履帶挖掘機（以ZE700ESP或ZE700G為例）

動力系統：中聯重科700履帶挖掘機通常搭載康明斯QSX15等知名品牌發動機，具有強勁的動力輸出和高效的燃油經濟性。發動機可能符合國三或更高排放標準，確保環保性能。

結構設計：該系列挖掘機采用堅固的車身結構和優化的鏟斗設計，能夠在各種復雜工況下穩定作業。主要結構件設計壽命長，滿足長期高強度作業需求。

智能化控制：中聯重科挖掘機通常配備先進的電控系統和智能化管理系統，能夠提升工作效率和作業安全性。例如，ZE700G采用了ESI電控系統，能夠智能調整工作狀態，提升工作效率。

維護便捷性：考慮到維護的便利性，中聯重科挖掘機采用模塊化設計和易于檢修的結構，使得關鍵部件的檢修和更換更加高效。

臨工6690履帶挖掘機

大功率發動機：臨工6690履帶挖掘機配備了大功率發動機，如563kW的發動機，具備充足的功率儲備和低油耗特性，適用于高負荷作業場景。

全電控技術：該挖掘機可能采用全電控技術，主閥集成比例電磁閥，實現動力、液壓的最佳匹配，提高作業效率。

重載加強工作裝置：重載加強的工作裝置和先進焊接工藝使得臨工6690挖掘機在惡劣工況下也能保持穩定作業。鏟斗刀板采用高強度耐磨鋼板，適應礦山等惡劣工況。

人性化設計：臨工挖掘機可能還配備了高檔懸浮座椅、冷暖儲物箱等人性化設施，提升操作人員的舒適度。

綜合對比

動力與性能：兩款挖掘機均搭載大功率發動機，但具體參數可能有所不同，需根據實際需求選擇。

智能化程度：中聯重科挖掘機在智能化控制方面可能更具優勢，適合對作業效率和安全性有較高要求的用戶。

結構與耐用性：兩者均采用堅固的車身結構和優化的鏟斗設計，但具體細節可能有所不同，需進一步了解。

維護便捷性：中聯重科挖掘機可能更注重模塊化設計和易于檢修的結構，降低維護成本。

結論

由于具體型號（如臨工6690的具體型號可能非EB600F）和配置可能有所不同，因此無法直接給出哪個更好的結論。建議在選擇時綜合考慮以下因素：

工程項目的具體需求。

預算限制。

對品牌、性能、可靠性等方面的偏好。

當地經銷商的服務水平和備件供應情況。

最好能夠親自試機或咨詢專業人士的意見，以做出更加明智的選擇。