三一700履帶挖掘機（如SY700H-8）和神鋼140履帶挖掘機（如SK140）各有其優勢和特點，選擇哪個更好主要取決于具體的使用場景、性能需求、預算以及個人偏好。以下是對兩者的詳細對比：

三一700履帶挖掘機（以SY700H-8為例）

規格與性能：

屬于特大型挖掘機，適合大型礦山和重工業應用。

工作重量達到72000kg，鏟斗容量3.5~4.3m3，具有強大的挖掘力和作業能力。

配備四沖程六缸渦輪增壓中冷直噴發動機，額定功率298kW，扭矩大，動力強勁。

設計特點：

履帶式行走方式，適用于各種復雜地形。

先進的液壓系統和發動機調教，確保工作穩定、高效。

強大的底盤和鋼鐵結構，確保機器在各種作業條件下的穩定性和耐用性。

應用場景：

主要用于大型礦山開采、基礎設施建設等重型工程。

神鋼140履帶挖掘機（以SK140為例）

規格與性能：

屬于中小型挖掘機，適合中小型工程和土方作業。

采用先進的技術和裝備，發動機具有高功率和低排放的特點。

液壓系統設計精巧，操作靈活，能夠實現高速、精準的挖掘和裝載動作。

設計特點：

同樣采用履帶式行走方式，便于在多種地形上作業。

強大的動力和高效的工作能力，使其在各種施工環境中都能迅速完成任務。

配備先進的智能控制系統，提高施工效率和操作便捷性。

應用場景：

廣泛應用于城市建設、農田改造、道路維修等中小型工程和土方作業。

對比總結

規格與性能：三一700履帶挖掘機在規格和性能上遠勝于神鋼140履帶挖掘機，適合更大規模、更重型的工程作業。

應用場景：兩者因規格和性能的差異，適用于不同的作業場景。三一700更適合大型礦山和重工業應用，而神鋼140則更適合中小型工程和土方作業。

成本與投資：一般來說，三一700履帶挖掘機的價格會高于神鋼140履帶挖掘機，因此投資者在選擇時需要根據預算和長期回報進行綜合考慮。

綜上所述，無法簡單地說哪個挖掘機更好，而是需要根據具體的使用場景和需求來選擇。如果需要進行大型礦山開采或重型工程作業，三一700履帶挖掘機將是更好的選擇；而如果是中小型工程或土方作業，神鋼140履帶挖掘機則可能更加適合。