在對比恒岳85挖掘機和卡特彼勒349挖掘機時，我們需要從多個維度進行綜合考量，包括品牌背景、技術性能、適用場景以及用戶評價等。以下是對兩款挖掘機的詳細對比：

一、品牌背景

卡特彼勒：

卡特彼勒是世界上較大的工程機械生產廠家之一，創立85年來已成長為全球較大的建筑工程機械和采礦設備、柴油和天然氣發動機、工業用燃汽輪機以及柴電混合動力機組的生產企業。

卡特彼勒致力于全球的基礎設施建設，并與其代理商攜手并進，在各大洲推進積極、可持續的改革。

卡特彼勒在中國也有廣泛的業務布局，提供產品和技術支持。

恒岳重工：

恒岳重工有限責任公司創建于2005年，是國內各類綜采液壓支架的專業制造商，也是國內專業制造挖掘機的新興企業。

公司秉承“以質量求生存，以信譽為保障”的方針，具有完善的質量管理體系，產品從開發、制造、生產、出廠每個環節都嚴格把關。

恒岳重工的產品質量和服務在市場上獲得了廣泛的認可。

二、技術性能

卡特彼勒349挖掘機：

具有高標準的Cat技術，可減輕操作員疲勞并節省操作成本，包括燃氣油耗和日常維護。

與349D2挖掘機相比，燃油效率提高了25%，利用每單位燃油完成的工作更多。

提供強力、智能和省油三種動力模式，可適應相應類型的作業。

配備新型高效液壓風扇、自銳式Advansys?鏟斗尖等先進部件，提高產量并降低成本。

配備2D或3D系統的Cat GRADE技術，可實現精確的作業控制。

恒岳85挖掘機（具體技術性能可能因型號和配置而異）：

作為國內專業制造挖掘機的新興企業，恒岳重工的產品在技術性能方面也不斷提升。

恒岳85挖掘機可能具備較強的挖掘能力和良好的操作性能，但具體技術細節需參考具體型號和配置。

三、適用場景

卡特彼勒349挖掘機：

適用于大型工程、礦山開采等需要高效率、高作業性能的場景。

憑借強大的挖掘能力和先進的技術性能，可應對各種復雜的作業環境。

恒岳85挖掘機：

可能更適用于中小型工程、基礎設施建設等場景。

恒岳重工的產品通常具有較高的性價比，適合對成本有一定要求的用戶。

四、用戶評價

由于用戶評價可能因個人使用習慣、作業環境等因素而異，因此無法給出具體的評價對比。但總體而言，卡特彼勒作為全球知名的工程機械品牌，其產品在市場上獲得了廣泛的認可和好評；而恒岳重工作為國內的新興企業，也在不斷努力提升產品質量和服務水平，贏得了用戶的信賴和支持。

綜上所述，卡特彼勒349挖掘機和恒岳85挖掘機各有優劣。在選擇時，建議根據具體的使用需求、預算以及作業環境等因素進行綜合考慮。如需更多關于兩款挖掘機的詳細信息或對比評價，建議咨詢專業人士或查閱相關權威資料。