在對比凱斯800挖掘機和原裝日立35挖掘機時，我們需要從多個維度進行考量，包括性能、技術、品質、適用場景以及成本等。以下是對這兩款挖掘機的詳細對比：

一、品牌背景與技術實力

凱斯：作為歷史悠久的工程機械制造商，凱斯自1842年創立以來，一直致力于提供高性能、高質量的機械設備。凱斯在全球擁有廣泛的銷售網絡和服務體系，能夠為用戶提供全方位的專業服務。其產品通常具有強大的挖掘力、高效的作業能力和良好的穩定性。

日立建機：日立建機作為日本知名的工程機械品牌，其產品在全球范圍內享有較高聲譽。原裝日立挖掘機以其先進的技術、可靠的性能和優質的售后服務而著稱。

二、產品性能與特點

凱斯800挖掘機：

采用先進的工程設計，提供高功率和高效的作業能力。

強大的挖掘力和良好的穩定性，適合中大型工程作業。

配備先進的操控系統和舒適的駕駛環境，提高操作便捷性和駕駛舒適度。

原裝日立35挖掘機：

配備強大的發動機和先進的液壓系統，實現高效的工作性能和出色的耐久性。

具有緊湊的設計和出色的機動性，適用于狹小空間和復雜工地的作業。

配備精確的控制系統和智能化的操作臺，使操作員能夠輕松控制挖掘機的各項功能。

三、適用場景與靈活性

凱斯800挖掘機：更適合于中大型工程作業，能夠應對各種復雜工況和惡劣環境。

原裝日立35挖掘機：更適合于狹小空間和復雜工地的作業場景，如城市建筑施工、園林綠化等。其緊湊的設計和出色的機動性使其在這些場景下具有更高的靈活性和適應性。

四、成本與維護

價格：由于技術和配置的差異，原裝日立35挖掘機的價格可能相對較低（考慮到其小型化和緊湊設計），而凱斯800挖掘機作為中大型挖掘機，價格可能相對較高。

維護成本：高配置往往意味著更高的后期維護和維修成本。因此，在選擇時需要考慮維護成本和維修便捷性。

五、售后服務與保障

凱斯：在中國市場，凱斯擁有完善的售后服務網絡，能夠為用戶提供及時、專業的技術支持和維修服務。

日立建機：永立建機作為原裝日立挖掘機的中國總代理，同樣提供全方位的銷售、服務和配件支持，確保用戶能夠享受到便捷、高效的售后服務。

綜上所述，無法簡單地判斷哪個品牌的挖掘機更好，因為選擇取決于多種因素。在實際購買前，建議進行充分的市場調研和比較，并根據自身需求（如作業場景、預算、維護成本等）做出明智的決策。