在比較三一700履帶挖掘機和臨工6335履帶挖掘機時，我們需要從多個維度進行綜合考量，包括產品性能、技術創新、品牌信譽、市場份額以及具體的應用場景等。

產品性能與技術創新

三一700履帶挖掘機：

技術創新：三一重工一直致力于技術創新，不斷引入先進的技術和工藝來提升產品的性能和效率。三一挖掘機通常具備較高的工作效率、穩定的操作性和耐用的結構，能夠適應各種復雜的工況。

性能參數：以三一SY700H-8履帶挖掘機為例，其工作重量達到72000kg，鏟斗容量在3.5~4.3m3之間，行走速度（高/低）分別為4.5/3.1km/h，回轉速度為6.7rpm，爬坡能力達70%，具備強大的挖掘力和工作能力。

臨工6335履帶挖掘機：

性能特點：臨工E6335H挖掘機采用國四排放標準，符合環保要求，配備強大的發動機和敏捷的操作系統，具備穩定的工作平臺和較高的工作效率。

機型特點：總重量較輕，機身結構緊湊，具有良好的機動性和適應性，適合在狹窄或復雜的工作環境中靈活操作。但其具體性能參數可能因不同型號和配置而有所差異。

品牌信譽與市場份額

三一重工：

品牌信譽：作為全球知名的工程機械制造商，三一重工享有良好的品牌聲譽和廣泛的市場份額。其產品經過多年的發展和改進，具備穩定的性能和可靠的質量。

市場占有率：三一挖掘機械在2020年首奪全球銷量冠軍，大噸位起重機械、履帶起重機械等多個領域也連續多年穩居中國市場占有率第一。

山東臨工：

品牌背景：山東臨工是國家工程機械行業的大型骨干企業，中國機械工業100強，國家級高新技術企業。雖然品牌知名度不如三一重工高，但在業內也具有一定的地位和市場份額。

技術研發：公司建立了國家級技術中心和博士后工作站，承擔了多項國家和省級科研課題，具備較強的技術研發能力。

應用場景與適用性

三一700履帶挖掘機：由于其較大的工作重量和挖掘力，更適合于礦山、大型基建項目等需要高強度作業的場景。

臨工6335履帶挖掘機：則因其輕便的機身和靈活的操作性，更適合于城市施工、道路維護等需要較高機動性的場景。

綜合評價

無法直接給出哪個挖掘機更好的絕對答案，因為選擇取決于具體的應用場景、預算、對性能的需求以及對品牌的偏好。在決定購買前，建議根據實際需求進行充分的調研和比較，并考慮咨詢專業人士或經銷商的意見。同時，也可以關注產品的售后服務和保修政策，以確保長期使用的穩定性和可靠性。