徐工3000履帶挖掘機（即徐工XE3000履帶式挖掘機）和森田重機1023履帶挖掘機（可能是指森田重機HD1023LC-8H挖掘機，但由于具體型號可能有所差異，以下分析基于一般特性和信息）各有其優勢，選擇哪個更好取決于具體的應用場景、性能需求、預算以及用戶對品牌的偏好。

徐工XE3000履帶式挖掘機

主要特點：

性能強大：作為國內制造的首次實現量產和批量出口的300t級全液壓挖掘機，徐工XE3000具有強大的挖掘力和高裝載效率。

高效節能：采用16缸低速大馬力發動機，帶LTA和渦輪增壓技術，動力強勁且油耗更低，經濟性更強。

先進技術：進口高端配置液壓件，應用電控正流量系統，多泵多閥復合控制，操作協調響應快、作業效率更高。

可靠耐用：整機采用模塊化設計，便于吊裝轉場運輸；智能故障報警診斷系統能快速判斷排除故障。

舒適操作：配備超大型、全視野、雙座椅的安全可靠的專用駕駛室，以及全自動、大功率的冷暖空調及多媒體系統。

應用廣泛：適用于大型礦山采掘、大型港口及基礎設施施工的重負荷工況作業。

森田重機HD1023LC-8H挖掘機（假設型號）

主要特點：

出色性能：搭載強大的發動機，提供充足的動力輸出，能夠高效完成各種任務。

燃油經濟性：經過優化，有助于降低運營成本。

高效作業：配備寬大的鏟斗容量，提高作業效率；先進液壓系統使操作更靈活準確。

穩定可靠：采用穩定的履帶底盤，在各種復雜地形下都能保持穩定性和可靠性。

舒適視野：優化的車身設計提供更大的視野和舒適的工作環境。

綜合比較

性能與效率：兩者均具備高效作業的能力，但徐工XE3000在挖掘力和裝載效率上可能更勝一籌，尤其適用于大型礦山等重負荷工況。

技術先進性：徐工XE3000在液壓系統、電控技術等方面展現了較高的技術水平。

可靠性與耐用性：兩者均強調可靠性和耐用性，但徐工XE3000的模塊化設計和智能故障報警系統可能為用戶提供更多便利。

操作舒適性：兩者均注重操作舒適性，但具體細節可能因型號而異。

應用范圍：徐工XE3000更適用于大型礦山等重負荷工況，而森田重機HD1023LC-8H（假設型號）可能在一般工程建設中也有良好表現。

結論：如果項目需求偏向于大型礦山采掘或重負荷工況作業，且對技術先進性和高效性有較高要求，徐工XE3000可能是更好的選擇。然而，如果預算有限或項目需求更為多樣化，森田重機HD1023LC-8H（假設型號）也是一個值得考慮的選項。最終選擇應基于具體需求和預算進行權衡。