犀牛75履帶挖掘機和日立690履帶挖掘機各有其特點和優勢，具體哪個更好需要根據實際使用需求、預算、性能要求等多方面因素綜合考慮。以下是對兩款挖掘機的簡要對比分析：

犀牛75履帶挖掘機

性價比：犀牛75履帶挖掘機通常具有較高的性價比，適合預算有限且對挖掘機性能有一定要求的用戶。

性能特點：

結構緊湊，操作方便，適合中小型工程和空間有限的作業環境。

配套件選用國際知名品牌與國產名優件相結合，既保證了主機性能的可靠性，又降低了產品的價格。

自主生產結構件，全過程質量控制，關鍵焊縫經過無損探傷檢測，確保產品質量。

用戶評價：部分用戶反映犀牛75挖掘機性能穩定，旋轉速度快，但鏟斗容量較小，部分用戶建議加大鏟斗以提升作業效率。同時，售后服務質量也是用戶關注的重點之一。

日立690履帶挖掘機

性能卓越：日立690履帶挖掘機屬于大型挖掘機范疇，具有出色的作業性能和強大的挖掘力。

技術先進：

采用原裝進口高可靠耐用的發動機，搭載高壓共軌電控燃油噴射系統和冷EGR系統，提高燃油效率，降低油耗。

配置新型液壓系統，操控性出色，作業速度提升明顯。

標配多種安全輔助系統，如空擋發動機啟動系統、后方攝像頭等，提高作業安全性。

適用范圍：適合大型工程項目和需要高作業效率的場合。

綜合對比

作業需求：如果主要面向中小型工程或空間有限的作業環境，犀牛75履帶挖掘機可能更為合適；如果作業需求較大，需要更高的作業效率和挖掘力，則日立690履帶挖掘機更為合適。

預算考慮：犀牛75履帶挖掘機通常具有較高的性價比，適合預算有限的用戶；而日立690履帶挖掘機則定位更高端，價格相對較高。

售后服務：兩款挖掘機的售后服務網絡均較為完善，但具體服務質量可能因地區和服務商而異。在選擇時，可以關注當地服務商的口碑和用戶評價。

綜上所述，犀牛75履帶挖掘機和日立690履帶挖掘機各有千秋，具體選擇需根據實際需求和預算進行權衡。建議在購買前充分了解產品性能、售后服務等方面信息，并咨詢專業人士或現有用戶的意見。