三一135履帶挖掘機和住友700履帶挖掘機各有其優勢，選擇哪個更好取決于具體的使用需求、工作環境以及預算等因素。以下是對兩款挖掘機的詳細比較：

一、三一135履帶挖掘機

優勢：

穩定性與挖掘能力：三一135履帶挖掘機作為中型挖掘機，整機重量適中，斗容為0.6m3，具有較好的穩定性和挖掘能力，適合各種中小型挖掘作業場景。

發動機性能：搭載五十鈴4JJ1型號發動機，額定功率為86/2200kW/rpm，最大扭矩為375/1800N·m/rpm，具有高效、低耗、可靠等特點，能夠為挖掘機提供強勁的動力輸出。

操控性能：三一挖掘機在操控性方面表現優異，回轉速度、接地比壓、鏟斗挖掘力等性能參數均較為出色，便于操作手靈活應對各種工況。

品牌與服務：三一重工是國內知名的工程機械品牌，其挖掘機產品在市場上具有較高的知名度和口碑。同時，三一重工提供完善的售后服務，確保用戶在使用過程中能夠得到及時的技術支持和維修保障。

二、住友700履帶挖掘機

優勢：

大作業量能力：住友700履帶挖掘機作為一款大型挖掘機，具有出色的挖掘力量和驅動力，能夠在各種作業環境中實現大作業量，適合大型工程項目和重負載作業。

技術創新：住友挖掘機在技術創新方面表現突出，如采用新型液壓系統“SIH:S”和新型的發動機系統“SPACE 5+”等，進一步提高了作業速度和環保性能。

耐用性與經濟性：住友挖掘機在實現優異耐用性的同時，也注重降低油耗和經營成本，為經營者提供長期的經濟效益。

舒適性與安全性：住友挖掘機在設計上充分考慮了操作手的舒適性和安全性，提供廣闊視野和高安全性的裝備，確保施工過程中的安全性和高效性。

三、綜合比較

作業范圍：三一135履帶挖掘機更適合中小型挖掘作業場景，而住友700履帶挖掘機則更適合大型工程項目和重負載作業。

性能參數：兩款挖掘機在性能參數上各有優勢，具體取決于實際需求。例如，如果需要較高的挖掘效率和作業速度，住友700可能更具優勢；而如果更注重穩定性和靈活性，三一135則可能更適合。

品牌與服務：三一重工和住友建機都是知名的工程機械品牌，提供完善的售后服務和技術支持。具體選擇哪個品牌的產品還需考慮當地的服務網點、配件供應等因素。

綜上所述，無法簡單地判斷三一135履帶挖掘機和住友700履帶挖掘機哪個更好。在選擇時需要根據具體的使用需求、工作環境以及預算等因素進行綜合考慮。