犀牛80履帶挖掘機（以犀牛重工XN80-L為例）和力士德360.7履帶挖掘機各有其優勢和特點，具體哪個更好需要根據實際使用需求、預算、工作環境等多個因素進行綜合考慮。

犀牛重工XN80-L履帶挖掘機優點：

液壓系統先進：采用先進的液壓系統，具有較高的工作效率和更平穩的操作性能，能提高工程項目的施工效率。

動力可靠：配備可靠的發動機和動力系統，提供強大的動力輸出，并具有出色的燃油經濟性，能在長時間、高強度的作業條件下保持穩定的工作狀態。

結構設計緊湊：整體結構設計緊湊，重心穩定，在狹小、復雜的工作環境中也能展現出良好的機動性與穩定性，增加了安全性和可靠性。

然而，犀牛XN80-L挖掘機也存在一些不足，如在陡坡或懸崖等特殊地形下的穩定性相對較差，需要較高的操作技巧和經驗；維修和保養相對復雜，需要專業人員維護；操作界面相對簡單，缺乏智能化和自動化的功能。

力士德SC360.7履帶挖掘機優點：

功率強大：搭載高性能引擎，具有出色的功率輸出，可實現較高的挖掘效率和工作能力。

穩定性好：配備先進的液壓系統和智能控制技術，能實現精確控制和平穩運行，提高作業穩定性和安全性。

操作簡便：采用人性化的設計，配備方便的操作界面和控制系統，使操作人員能快速上手，提高工作效率。

多功能性：可根據實際需要配備多種工作裝置，如挖斗、破碎鉗等，實現多種作業需求。

維護方便：采用模塊化設計，易于拆卸和更換零部件，方便日常維護和保養。

但力士德SC360.7挖掘機的價格較高，且由于高功率引擎的使用，其油耗也相對較大，可能對作業成本和環境產生一定影響。

綜合對比：

如果您的工程項目對挖掘機的功率和穩定性有較高要求，且預算相對寬裕，那么力士德SC360.7履帶挖掘機可能更適合您的需求。

如果您的工程項目對挖掘機的靈活性和經濟性有更高要求，且工作環境相對復雜，那么犀牛重工XN80-L履帶挖掘機可能是一個不錯的選擇。

最終的選擇應基于您的具體需求和實際情況進行權衡。同時，建議在購買前進行充分的市場調研和產品比較，以選擇最適合您的挖掘機。