山推680履帶挖掘機和徐工700履帶挖掘機各有其優勢，具體哪個更好取決于您的具體需求和工作環境。以下是對兩款挖掘機的詳細對比分析：

山推680履帶挖掘機

產品優勢：

高效節能：山推SE680LC-10W履帶挖掘機采用大扭矩、低轉速、低油耗的發動機，同噸位對比下，保持高效的同時，油耗可降低15%，每年能節省油耗成本可達15萬元。

結構優化：優化閥芯結構、再生通道及控制策略等，降低壓力損失，改善整機操控協調性。動臂、斗桿采用大截面箱體結構，關鍵受力位置強化處理，鏟斗底板、側板及加強板均采用高強耐磨材料，提高鏟斗耐用性。

舒適操作：采用10.1寸智能觸摸大屏，集成豐富功能，提升操作體驗。全注塑內飾，空間大，視野開闊，操縱裝置布置合理，操作方便舒適。大功率冷暖空調，駕乘舒適。

智能控制：智能電控系統實現動力系統和液壓系統的最佳匹配，提高了作業效率，降低了燃油消耗。工況模式可自識別，機手可根據自己操作習慣自主調節動作優先度，操控更舒適。

維護便捷：向后開起的發動機罩，開起輕便，角度大，方便保養維修。機油濾芯和高精度燃油濾芯遠置于右側門處，保養維護方便。

用戶反饋：

省油，空氣濾芯更換周期長。

底盤穩，履帶質量不錯。

空調系統好，動作連貫，能滿足多種工況需求。

徐工700履帶挖掘機

產品優勢：

性能強勁：環保型高效、低耗發動機，全套進口液壓元件，控制精良，節能可靠。原裝進口散熱器，適應超強負荷及連續作業。

結構耐用：堅固耐用的關鍵結構件，國際品質的底盤配置，提供強大的挖掘力、回轉力以及牽引力。

舒適駕駛：豪華舒適的大尺寸駕駛室，配備大容量、進口冷暖空調，多風道立體送風系統，以及先進的音響系統，讓駕乘體驗和操作舒適度全面升級。

智能監控：配備GPS衛星定位和遠程監控系統，方便隨時了解設備狀態。

安全防護：駕駛室內部配備緊急逃生裝備，提高駕駛安全性。可根據需求加裝防落物、防飛濺裝置，有效保護駕駛員人身安全。

產品特點總結：

徐工700履帶挖掘機在性能、耐用性、舒適性和智能化方面表現突出，適合對設備性能有較高要求的用戶。

山推680履帶挖掘機則以其高效節能、結構優化、舒適操作和智能控制等特點著稱，尤其在節能降耗方面表現出色，適合注重成本控制和長期運營效益的用戶。

綜合對比

如果您需要一款性能強勁、結構耐用且智能化程度高的挖掘機，徐工700可能更適合您。

如果您更看重節能降耗、操作舒適性和維護保養的便捷性，那么山推680可能是一個不錯的選擇。

最終選擇哪款挖掘機還需根據您的具體需求和預算進行綜合考慮。