徐工3000履帶挖掘機和新筑65履帶挖掘機各有其特點，具體哪個更好取決于使用場景、性能需求、預算等多個因素。以下是對兩款挖掘機的詳細對比分析：

徐工3000履帶挖掘機

優勢：

性能卓越：作為國內制造的300t級全液壓挖掘機，徐工XE3000憑借其強大挖掘力、高裝載效率和高可靠性，在礦山、大型港口及基礎設施施工等重負荷工況下表現出色。其采用的16缸低速大馬力發動機，動力強勁且耐久可靠。

技術創新：徐工XE3000實現了多項獨創設計，并獲得了十余項發明專利。其先進的液壓控制系統響應速度快，操作靈敏，能夠實現復合操作時的流量最佳分配，提高作業效率并降低油耗。

穩定性與安全性：整機采用模塊化設計，便于吊裝轉場運輸。同時，配備超大型、全視野、雙座椅的安全駕駛室，以及全自動、大功率的冷暖空調和多媒體系統，操作更加舒適安全。

市場認可：徐工XE3000已在露天煤礦和露天鐵礦等施工作業中廣泛應用，并贏得了客戶的高度贊譽，榮獲中國工程機械年度產品TOP50金口碑獎。

可能的劣勢：

徐工3000挖掘機作為大型挖掘機，可能價格較高，維護成本也相對較高。

其體積和重量較大，可能不適合所有施工環境，特別是狹小或限高的工作空間。

新筑65履帶挖掘機

優勢：

靈活性：新筑65履帶挖掘機作為小型挖掘機，具有更高的靈活性，能夠適應多種施工環境，包括狹小空間。

安全性與舒適性：采用高安全性駕駛室設計，具有傾翻保護結構，充分保護操作者的人身安全。同時，配備可調節座椅和人性化設計的操作臺，提供舒適的工作環境。

自動化與智能化：采用先進的自動化技術和智能電子控制，使操作簡便，并實現更高的工作精度和安全性。

可能的劣勢：

相對于大型挖掘機，新筑65的挖掘力和裝載效率可能較低，不適合大型或重負荷工況。

維護和修理可能相對復雜，需要專業技術人員進行。

綜合對比

使用場景：如果主要在大型礦山、港口或基礎設施施工等重負荷工況下使用，徐工3000履帶挖掘機可能更合適。如果需要在狹小空間或多種施工環境下靈活作業，新筑65履帶挖掘機則更具優勢。

性能與效率：徐工3000在挖掘力、裝載效率和作業效率上均優于新筑65。

成本與維護：徐工3000的價格和維護成本可能較高，而新筑65則相對較低。

綜上所述，無法簡單地判斷哪款挖掘機更好，而應根據具體需求和條件來選擇最適合的挖掘機。