徐工700履帶挖掘機和中聯重科365履帶挖掘機各有其優勢，具體哪個更好需根據具體需求和使用場景來判斷。以下是對兩款挖掘機的詳細對比分析：

徐工700履帶挖掘機

性能與配置：

徐工700履帶挖掘機通常具有強大的挖掘能力和高效的作業性能。它配備高功率發動機和先進的液壓系統，能夠應對各種地質條件下的作業任務。

環保型高效、低耗發動機，全套進口液壓元件，控制精良，節能可靠。

堅固耐用的關鍵結構件，國際品質的底盤配置，確保設備的穩定性和耐久性。

配備大容量、進口冷暖空調，提供舒適的駕駛環境。

符合環保排放標準，適應當前對環保的嚴格要求。

駕駛體驗：

寬敞的駕駛室設計，提供良好的視野和防護結構，使駕駛員能夠輕松操作并保持高效工作狀態。

配備先進的音響系統和數字化顯示屏，提升操作便利性和人機界面的友好性。

適用場景：

適用于大型工程項目，如礦山、基建、水利等，能夠高效完成挖掘、裝載等作業任務。

中聯重科365履帶挖掘機

性能與配置：

中聯重科365履帶挖掘機同樣具備較高的性能水平。它可能采用了煥新升級的涂裝造型和模塊化覆蓋件，增強了外觀的視覺沖擊。

加強加厚的大臂關鍵應力點和大截面結構設計，使其能夠承受較大的施工壓力。

配備先進的電控系統和優化功率匹配技術，提高了作業效率和燃油效率。

選用進口耐磨鋼板和重載礦山型加長加寬底盤及履帶，提升了整機的穩定性和部件的可靠性。

特點與優勢：

多種斗桿長度可選，適應不同工況需求。

配備多級過濾系統和加大散熱系統，為發動機提供頂級保護。

保養點集中化布置，縮短保養時間，降低維護成本。

適用場景：

適用于中型到大型工程項目，如土石方工程、市政工程等，能夠靈活應對各種施工條件。

對比分析

性能：兩款挖掘機在性能方面均表現出色，但徐工700由于噸位更大，可能具備更強的挖掘能力和承載能力。

配置：徐工700在液壓系統、發動機等方面可能采用更多進口元件，追求更高的性能和可靠性；而中聯重科365則注重結構優化和耐磨性提升，以適應不同工況需求。

駕駛體驗：兩款挖掘機均注重駕駛室的舒適性和視野開闊性，但具體配置可能因型號和批次而異。

適用場景：徐工700更適合大型工程項目；中聯重科365則在中型到大型工程項目中均有廣泛應用。

綜上所述，徐工700履帶挖掘機和中聯重科365履帶挖掘機各有千秋，選擇哪款更好需根據具體需求和使用場景來決定。如果項目規模較大、對挖掘能力和承載能力要求較高，可以考慮徐工700；如果更注重靈活性和成本效益，中聯重科365也是一個不錯的選擇。