中聯重科360挖掘機和小松700挖掘機各有其獨特的優勢，具體哪個更好取決于實際需求和作業環境。以下是對這兩款挖掘機的詳細對比分析：

一、品牌背景與實力

中聯重科：創立于1992年，是中國工程機械行業的領軍企業，主要從事工程機械、農業機械等高新技術裝備的研發制造。其產品覆蓋全球多個國家和地區，擁有較高的品牌知名度和市場占有率。

小松：成立于1921年，是一家具有百年歷史的全球化企業集團，總部位于日本東京。小松在全球范圍內擁有眾多分支機構，實力雄厚，產品以性能穩定、耐用性強而知名。

二、性能與參數

中聯重科360挖掘機：通常配備高性能的發動機和優化的液壓系統，提供強大的挖掘力和高效的工作效率。具體參數如ZE360E履帶挖掘機，額定功率為198kW，工作重量為33800kg，鏟斗容量為1.60~2.32m3，最大挖掘深度為7380mm。

小松700挖掘機：具有出色的穩定性和耐久性，適合在嚴酷、苛刻的條件下作業。配備的發動機功率強勁，能夠以高效的速度完成工作任務。具體參數如PC700LC-8E0挖掘機，額定功率為323kW，工作重量為65640~67100kg，鏟斗容量為5.58m3（最大），最大挖掘深度為6910mm。

三、操作性與舒適性

中聯重科360挖掘機：駕駛室寬敞舒適，操控系統人性化設計，便于操作員長時間作業。工作裝置堅固耐用，動臂和斗桿追加補強板，鏟斗選用大容量巖石斗，鋼板加厚，結構強度提高。

小松700挖掘機：同樣注重駕駛室的舒適性和操控系統的人性化設計。采用先進的液壓系統，提供精確、靈活的操作控制，滿足各種工作需求。

四、價格與性價比

中聯重科360挖掘機：作為國內品牌，通常具有較高的性價比，適合預算有限且對性能有一定要求的用戶。

小松700挖掘機：作為國際知名品牌，可能價格稍高，但以其卓越的性能和耐用性贏得了廣泛的市場認可。

五、用戶評價

中聯重科360挖掘機：用戶普遍反映其性能穩定、耐用性好、售后服務到位，適合大型工程項目的需求。

小松700挖掘機：用戶評價普遍較高，認為其質量可靠、耐用性強、操作性能好，但價格相對較高。

綜上所述，中聯重科360挖掘機和小松700挖掘機各有優勢。如果注重性價比和國內品牌的選擇，中聯重科360挖掘機可能更適合；而如果更看重國際品牌的知名度和卓越的性能表現，小松700挖掘機則是一個不錯的選擇。在實際購買時，建議根據具體需求和預算進行綜合考慮。