宜工860履帶挖掘機和三一375履帶挖掘機各有其特點和優勢，選擇哪個更好取決于具體的使用需求和工況。以下是對兩款挖掘機的詳細比較：

宜工860履帶挖掘機

發動機性能：

采用日本洋馬原裝進口發動機，動力強勁，扭矩儲備大，低油耗，低噪音，高可靠性。

配大面積高效率水箱，即使在酷熱環境下也能保證良好的熱平衡狀態。

液壓系統：

恒功率系統，能充分發揮發動機功率，提高燃油經濟性。

原裝進口液壓元件，可靠性高，使用壽命長。

全部液壓先導控制，操控更加平順。

電器系統：

優質電器元件，可靠耐用。

進口插接件，防水防松。

高性能免維護電池，安全穩定。

駕駛室：

人體工程學駕駛室，降低疲勞感，提高工作效率。

大功率空調，舒適可靠。

可移動式前窗玻璃，方便通風。

結構件：

X底架，可靠耐用，通過性好。

加強型工作裝置，適應更惡劣工況。

常規參數：

挖機噸位：6噸

發動機額定功率：39/2200kW/rpm

標準鏟斗容量：0.06-0.28m3

行走速度（高/低）：2.2/4.0km/h

回轉速度：10rpm

爬坡能力：70%

三一375履帶挖掘機

發動機參數：

搭載先進的低排放、高效率柴油發動機，額定功率達到212kW（或根據不同型號可能達到250kW），最大扭矩高達1080N.m（或根據不同型號可能更高）。

液壓系統：

配備先進的變量柱塞式泵和變量排量馬達，系統工作壓力高，響應速度快，工作效率高。

機身設計：

整體設計先進，機身結構緊湊，低重心和良好的穩定性確保機器在各種工況下的可靠性。

總重量為37.5噸（或根據不同型號可能略有差異），出色的抗震性能使其能在惡劣環境中穩定工作。

操作性能：

采用先進的電子控制技術，操作簡便靈活，響應速度快。

配備多種工作模式，以適應不同的施工需求。

斗桿參數：

斗桿長度長，經過熱處理工藝處理，具有更高的強度和耐久性。

常規參數：

整機工作重量：37500kg

鏟斗容量：1.7-2.4m3（或根據不同配置可能有所變化）

回轉速度：8.8rpm

行走速度（高/低）：5.5/3.5km/h

爬坡能力：70%

綜合比較

使用場景：宜工860更適合小型到中型的挖掘任務，而三一375則更適合中大型工程項目，其更大的挖掘力和承載能力使其在處理大規模土方工程時更具優勢。

性能與配置：三一375在發動機功率、液壓系統效率、操作便捷性等方面通常具有更高的性能表現。而宜工860則以其緊湊的機身、低噪音和高可靠性在小規模工程中受到青睞。

價格與維護：由于三一375在性能和配置上更為先進，其價格通常也會高于宜工860。同時，高端設備的維護成本也可能相對較高。

綜上所述，選擇哪款挖掘機更好取決于具體的使用需求、預算以及工況條件。如果項目規模較大，對挖掘力和承載能力有較高要求，且預算充足，那么三一375可能是更好的選擇。而對于小型到中型的工程項目，或者對價格和維護成本有較高要求的情況下，宜工860則可能是一個更經濟的選擇。