徐工3000履帶挖掘機和江麓機電18履帶挖掘機各有其特點，具體哪個更好需要根據實際使用需求、性能參數、價格以及售后服務等多方面因素進行綜合考量。以下是對兩款挖掘機的簡要對比分析：

徐工3000履帶挖掘機

性能與配置：

徐工XE3000是國內制造的300t級全液壓挖掘機，憑借強大挖掘力、高裝載效率和高可靠性，成為礦山開采的大國重器。

采用16缸低速大馬力發動機，動力強勁，耐久可靠，油耗更低，經濟性更強。

配備進口高端配置液壓件，性能優異，品質卓越，應用電控正流量系統，多泵多閥復合控制，操作協調響應快，作業效率更高。

整機采用模塊化設計，智能故障報警診斷系統，維護保養便捷。

應用場景：

適用于大型礦山采掘、大型港口及基礎設施施工的重負荷工況作業。

用戶評價：

用戶普遍反映其性能穩定，售后服務良好，能夠滿足高強度作業需求。

江麓機電18履帶挖掘機

性能與配置：

江麓機電CN18E挖掘機具有出色的工作性能和可靠性，采用先進的液壓系統，操作高效精確。

配備穩定可靠的發動機，機動性強，靈活適應不同施工環境。

人性化的操作系統，使得操作者能夠輕松掌握機器的使用。

應用場景：

適用于多種工程施工環境，包括但不限于基礎建設、道路施工等。

用戶評價：

用戶評價其工作性能出色，機動性強，適合多種復雜工況。

綜合對比

性能與配置：徐工3000挖掘機在性能和配置上更為強大，適合重負荷、高強度的作業需求；而江麓機電18挖掘機則具有出色的工作性能和機動性，適合多種施工環境。

應用場景：兩者各有側重，徐工3000更適合大型礦山和基礎設施施工，而江麓機電18則適用范圍更廣。

價格與成本：由于徐工3000挖掘機在性能和配置上的優勢，其價格可能相對較高；而江麓機電18的價格則可能更加親民。具體價格還需根據市場報價和具體配置進行確定。

售后服務：兩家企業均有一定的市場口碑和售后服務體系，具體服務質量還需根據用戶反饋進行評估。

綜上所述，無法直接判斷哪款挖掘機更好，因為選擇哪款挖掘機需要根據具體的使用需求和預算來決定。如果作業環境復雜、對性能要求極高，且預算充足，徐工3000挖掘機可能是更好的選擇；如果施工環境多變、對機動性要求較高且預算有限，江麓機電18挖掘機則可能更合適。建議在購買前充分了解兩款挖掘機的性能參數、價格及售后服務等信息，并進行實際試用和比較后再做決定。