在對比普什重機165挖掘機（以型號PZ165-8為例）和中聯重科700挖掘機時，我們可以從多個維度進行分析，包括動力性能、作業能力、穩定性、操作便捷性、燃油經濟性以及應用場景等。

動力性能

普什重機PZ165-8挖掘機配備了165馬力的動力系統，能夠提供強大的動力輸出，適用于多種工況。

中聯重科700挖掘機則擁有更大的發動機功率，具體數值可能因型號不同而有所差異，但普遍來說，其動力性能更為強勁，適合更重型的作業需求。

作業能力

普什重機PZ165-8挖掘機的斗容量在0.6~0.9立方米之間，具備較強的裝載能力，適合中等規模的土方作業。

中聯重科700挖掘機的斗容量則更大，通常在4立方米以上，能夠應對大規模的土方作業和重載工況。

穩定性

普什重機PZ165-8挖掘機采用了堅固可靠的底盤和配重系統，確保在不同地形和工況下的穩定操作。

中聯重科700挖掘機同樣采用重型底盤和優化的配重設計，以確保在各種復雜地形和工況下的穩定作業。

操作便捷性

普什重機PZ165-8挖掘機配備了先進的操控系統和人性化的操縱裝置，降低操作難度和疲勞度。

中聯重科700挖掘機也可能配備先進的控制系統和人機交互界面等，以提升操作便捷性。然而，由于兩款挖掘機在尺寸和重量上的差異，操作便捷性的具體表現可能有所不同。

燃油經濟性

普什重機PZ165-8挖掘機采用了先進的燃油噴射技術和智能化電控系統，以提升燃油效率并降低油耗。

中聯重科700挖掘機同樣注重燃油經濟性，通過優化發動機技術和電控系統來降低油耗。但需要注意的是，由于兩款挖掘機的功率和作業能力不同，其燃油經濟性可能因實際工況和設備使用情況而有所不同。

應用場景

普什重機PZ165-8挖掘機更適合中等規模的土方作業、礦山開采以及需要較強裝載能力的場景。

中聯重科700挖掘機則更適合大型工程項目、基礎建設以及需要高效、大作業量的場合。

綜上所述，選擇哪款挖掘機取決于具體的作業需求、預算以及對設備性能、穩定性和維護成本的考慮。建議在購買前充分比較兩款產品的詳細參數、用戶評價和售后服務等信息，以做出更為明智的決策。