在比較山推680履帶挖掘機和勁工75履帶挖掘機時，我們需要從多個維度進行考量，包括性能、質量、適用性、維護便捷性以及用戶反饋等。然而，需要注意的是，由于直接針對這兩款挖掘機進行詳細對比的具體數據可能難以直接獲取，以下分析將基于一般性的產品特點和市場反饋。

山推680履帶挖掘機

性能特點：

高效低耗：以山推SE680LC-10W為例，該產品采用大扭矩、低轉速、低油耗的設計，能夠在保持高效的同時降低油耗，每年節省的油耗成本可達15萬元。

操控性：優化閥芯結構、再生通道及控制策略等，降低壓力損失，改善整機操控協調性。采用全電控正流量系統，實現動力系統和液壓系統的最佳匹配，提高作業效率。

適用性強：全面優化結構件設計，動臂、斗桿等關鍵部件采用強化處理，適合惡劣工況。鏟斗底板、側板及加強板均采用高強耐磨材料，提高耐用性。

智能化：配備智能控制系統，可自識別工況模式，并根據不同工況進行動作優先調節，提高操作舒適性。

用戶反饋：

底盤穩，履帶質量可靠。

操作環境寬敞舒適，視野開闊。

燃油經濟性較好，維護成本相對較低。

勁工75履帶挖掘機

性能特點：

工作效率高：在土方挖掘、石方破碎等任務中表現出色，能夠應對多種工作環境。

質量可靠：采用高品質的零部件和材料，保證挖掘機的耐用性和穩定性。

操作舒適：駕駛室寬敞舒適，提供良好的視野和便捷的操作空間。智能化控制系統使操作更加簡便。

用戶反饋：

操作舒適，工作效率高。

質量穩定可靠，故障率較低。

綜合比較

性能與效率：兩款挖掘機在性能上都表現優秀，但山推680在燃油經濟性和智能化控制方面可能略有優勢，適合追求高效低耗的用戶。勁工75則在工作效率和操作舒適性方面得到用戶好評。

適用性與耐用性：兩款挖掘機均適用于多種工況，并強調耐用性。山推680通過優化結構件設計和采用高強耐磨材料提高耐用性；勁工75則通過高品質的零部件和材料保證質量。

操作體驗：山推680的智能控制系統和寬敞的操作環境為用戶提供了更好的操作體驗；勁工75同樣注重駕駛室的舒適性和智能化操作。

用戶反饋：兩款挖掘機均獲得了用戶的積極反饋，但在具體評價上可能因用戶需求和工作環境的不同而有所差異。

綜上所述，山推680履帶挖掘機和勁工75履帶挖掘機各有其優勢。選擇哪款產品更好取決于您的具體需求、工作環境以及對性能、質量、操作體驗等方面的偏好。建議您在購買前進一步了解產品的詳細參數和用戶評價，以便做出更明智的決策。