在對比加藤1638挖掘機和卡特重工70挖掘機時，我們需要從品牌背景、產品性能、技術特點、市場認可度等多個維度進行考量。

一、品牌背景

加藤：加藤作為日本知名的工程機械制造商，在挖掘機領域有著深厚的技術積累和市場經驗。加藤挖掘機以其高品質、高可靠性和低故障率而著稱，贏得了全球用戶的廣泛認可。

卡特重工：卡特重工也是一家在工程機械領域有著顯著影響力的制造商。雖然與全球知名的卡特彼勒品牌名稱相近，但卡特重工是獨立的品牌，專注于生產各種工程機械產品，包括挖掘機。

二、產品性能與技術特點

加藤1638挖掘機：

鏟斗容量：1.6（巖石斗）-1.8m3，適合大型工程項目。

額定功率：183/2150(188/2150)kw/rpm，提供強勁的動力輸出。

整機工作重量：36000kg，體現其重型挖掘機的特點。

回轉速度、行走速度等參數也均表現出色，滿足各種復雜工況的需求。

用戶口碑：加藤1638挖掘機在用戶中普遍評價較高，被認為操作穩定、故障率低、維護方便。

卡特重工70挖掘機：

發動機品牌及型號：通常搭載康明斯等高效發動機，具備卓越的功率輸出和穩定的動力傳輸。

工作重量：較輕，適合中小型項目和成本控制較為嚴格的場景。

靈活多用途：具備多種工作模式和附件，適用于各種挖掘、平整、裝載和起重作業。

用戶口碑：卡特重工70挖掘機也被認為具有較高的性價比和可靠的穩定性，但相對于加藤1638來說，可能更適合中小型工程項目。

三、市場認可度

加藤：加藤挖掘機在全球市場上享有較高的知名度和美譽度，其產品質量和性能得到了廣泛認可。

卡特重工：雖然卡特重工在國內市場也有一定的市場份額，但相對于加藤等國際知名品牌來說，其市場認可度可能稍遜一籌。不過，這并不影響卡特重工在某些特定領域和場景下的應用優勢。

四、價格與性價比

由于不同型號、配置的挖掘機價格差異較大，因此無法直接給出加藤1638和卡特重工70哪個更貴的結論。具體價格還需根據具體型號、配置及市場供需情況而定。但從用戶口碑和市場認可度來看，加藤1638挖掘機在性價比方面可能更具優勢。

綜上所述，加藤1638挖掘機和卡特重工70挖掘機各有千秋。選擇哪個更好取決于您的具體需求和預算。如果您需要一款適合大型工程項目、性能卓越且口碑良好的挖掘機，那么加藤1638挖掘機可能是更好的選擇；而如果您更注重性價比和靈活性，且工程項目以中小型為主，那么卡特重工70挖掘機也是值得考慮的選擇。