日立370履帶挖掘機和中聯重科700履帶挖掘機各有其優勢和特點，選擇哪個更好取決于具體的使用場景、性能需求、預算等因素。以下是對兩者的詳細比較：

日立370履帶挖掘機

優勢：

高效省油：采用全新大功率發動機和全新技術，實現高效省油。同時，全新后處理濾清器和大型冷EGR系統使得廢氣排放符合國四標準，且結構簡單、性能成熟穩定。

強大工作能力：配備高性能發動機和先進的液壓系統，提供強勁的挖掘和卸載能力。

操作舒適：駕駛室設計合理，配備懸浮座椅，減振效果出色，長時間操作不易疲勞。同時，標配藍牙功能和USB充電接口，增加作業樂趣。

安全保護：采用CRES（中央支柱加強型）駕駛室，提高整體強度。前窗下部標配防護網，頂部裝有LED作業燈，多重安全保護。

靈活配置：可根據需求配置不同斗容的巖石鏟斗，滿足不同作業需求。同時，斗桿上裝備補強板和加強筋，更加耐用可靠。

不足：

可能存在體積較大、重量較重的問題，導致在狹小區域難以靈活操作，且運輸和搬運工作相對復雜。

能源消耗可能較高，運行成本相對較高。

中聯重科700履帶挖掘機

優勢：

卓越性能：具備出色的性能和可靠性，能夠在各種復雜工況下高效作業。動力系統采用先進的電子控制技術，具有可靠的動力輸出和精確的操作響應。

智能化管理：配備智能化的控制系統，實現自動化操作和智能化管理，提高工作效率和安全性。

堅固耐用：車身結構堅固耐用，能夠在各種惡劣環境下長時間作業。鏟斗和挖斗材質優良，可應對各種材料的挖掘和裝載需求。

節能高效：采用先進的節能技術，降低油耗并提高經濟性。同時，維護便捷性高，各種關鍵部件的檢修和更換能夠快速高效地完成。

高配置：駕駛室空間大，提供寬敞舒適的操作環境。配置豐富，如USB接口、立體音響系統等，提升操作體驗。

不足：

相對于小型挖掘機，其體型和重量可能較大，可能不適合所有作業場景。

具體的油耗和維護成本可能因使用情況和保養狀況而異。

綜合比較

如果追求高效省油、強大工作能力和操作舒適性，且作業環境相對寬敞，日立370履帶挖掘機可能更適合。

如果需要應對各種復雜工況、注重智能化管理和堅固耐用性，且預算較為充裕，中聯重科700履帶挖掘機則是不錯的選擇。

最終選擇還需根據具體需求和實際情況進行綜合考慮。建議在實際購買前進行充分的市場調研和產品試用，以選擇最適合自己需求的挖掘機。